Este Escondidinho de carne moída com batata, é uma daquelas receitinhas super rápida de preparar, fácil e deliciosa. É a pedida perfeita para sua próxima refeição! Experimente.
Ingredientes
1 kg de batatas
500 g de carne moída 200 g de queijo mussarela
1 fio de azeite
1 cebola
1 dente de alho amassado
Sal a gosto
pimenta branca
Cheiro verde a gosto
1/2 copo de leite
2 colheres de manteiga
Modo de Preparo do Escondidinho de Carne Moída
Descasque as batatas corte ao meio, cozinhe com água e sal, depois de cozidas amasse as batatas, adicione o leite e a manteiga, mexa bem até formar um purê, reserve.
Em uma panela adicione o azeite, cebola o alho e refogue a carne moída, tempere com sal, pimenta branca e o cheiro verde, cozinhe até secar a água que se formou na panela e reserve
Em um refratário forre a metade do purê de batatas, uma camada de queijo e a carne moída, o restante do purê finalize com mais queijo mussarela e polvilhe queijo ralado por cima
Leve para derreter o queijo, e retire quando estiver douradinho.
